Концентрат пальмового жира
Заказать
Основные назначения
Концентрат пальмового жира используется при приготовлении сухих полуфабрикатов, в кондитерской и молочной промышленности, при производстве мороженного, продуктов быстрого приготовления, добавляется в сухие молочные и кремовые смеси.
Состав
Жир 80%
Углеводы 15%
Белок (N х 6,38) 2,5%
Влага 1,2%
Органолептические показатели
Цвет: кремовый/желтый
Вкус/запах: типичный
Степень измельчения (ADPI): disc A
Условия и срок хранения
Срок годности 24 месяца в прохладном, сухом месте без нарушения оригинальной упаковки.
Упаковка
Многослойные мешки с вкладышем из полипропилена.
