Мы не стоим на месте. Предложив вчера потребителям один продукт — сегодня мы предлагаем другой.
Prosto Petro Group начинает производство и продажи быстрорастворимого какао «Горячий шоколад» премиум-класса. В этом продукте мы постарались соединить качество и уникальный вкус популярного напитка с быстротой и лёгкостью его приготовления.
Мы не стоим на месте. Предложив вчера потребителям один продукт — сегодня мы предлагаем другой.
Prosto Petro Group начинает производство и продажи быстрорастворимого какао «Горячий шоколад» премиум-класса. В этом продукте мы постарались соединить качество и уникальный вкус популярного напитка с быстротой и лёгкостью его приготовления.
Может быть это покажется банальным, но нам хотелось бы напомнить историю возникновения традиции употребления горячего шоколада и популяризации этого напитка в Европе.
История горячего шоколада насчитывает не одно столетие. Любимый всеми сладкоежками мира продукт появился около 3000 лет назад на побережье Мексики, а история возникновения шоколада тесно связана с одной из самых загадочных и уникальных цивилизаций — с индейцами майя.
Известно, что индейцы майя первыми додумались употреблять в пищу какао-бобы, которые считались священными. Они перетирали плоды в порошок и разводили их водой с добавлением острого перца. Именно индейцы майя стали авторами различных способов приготовления плодов какао с использованием неординарных ингредиентов и добавок. Кстати, название деревьев, дающих плоды какао, звучит как «Theobroma», что в переводе с греческого означает «пища богов».
После того как ацтеки навязали свое главенство над майя и обложили индейцев налогом, роль шоколада в жизни людей несколько изменилась. Из священного напитка он превратился в предмет торговых отношений. Более того, высокая ценность какао-бобов сделала их настоящей валютой — и пищу, и одежду, и предметы домашнего обихода люди оплачивали плодами какао. Так что популярное утверждение «деньги не растут на деревьях» легко можно опровергнуть!
Впрочем, история горячего шоколада также связана с историей медицины. Какие только заболевания не лечили «шоколадной терапией»! Во власти горячего шоколада было и избавление от кожных высыпаний, и лечение ожогов, и противодействие змеиным укусам. Ему приписывали (и не беспочвенно) стимулирующие свойства, его использовали для снижения лишнего веса и так далее.
История горячего шоколада так бы и осталась заслугой майя и ацтеков, если бы в XVI веке испанский мореплаватель Эрнан Кортес не представил какао-бобы к столу своего короля после возвращения из экспедиции по берегам Нового Света. Спустя какое-то время лакомство из какао-бобов отведал король Франции, а затем и все королевские семьи Европы. Интересно, что французы познакомились с шоколадом после свадьбы короля Людовика XIII и испанской принцессы Анны Австрийской, в приданое которой входили отборные какао-бобы, а также прислуга, владевшая мастерством приготовления напитка. Безусловно, горячий шоколад был доступен исключительно знати в силу своей дороговизны.
История производства горячего шоколада, как продукта массового потребления, началась в XVI-XVII вв., а уже в 1657 году в Великобритании открыли свои двери первые кондитерские. Но даже тогда горячий шоколад оставался привилегией состоятельных людей и аристократии. Более или менее доступным этот продукт стал только в XVIII веке, затмив своей популярностью даже чайные и кофейные дома.
Он и сегодня остаётся востребованным напитком, радуя ценителей восхитительным вкусом и ароматом. Мы предлагаем оценить наши усилия по сохранению качества традиционного лакомства гурманов, попробовав быстрорастворимое какао «Горячий шоколад», выпускаемое под торговой маркой «Carna le Vale».
Итак, встречайте!
