Криостабильная варёная сгущёнка
Применяется в качестве начинки при изготовлении мороженого и творожных сырков с начинкой
Prosto Petro Group предлагает следующий ассортимент продукции:
Органолептические показатели
Внешний вид и консистенция: однородная вязкая масса без посторонних включений.
Цвет: от светло-коричневого до темно-коричневого (в зависимости от сорта продукции и вносимых наполнителей).
Вкус и запах: сладкий, со вкусом и ароматом вносимых наполнителей, без посторонних вкусов и запахов.
Физико-химические показатели
Массовая доля влаги – не более 40%.
Массовая доля жира – не менее 8,5%,11%, 20% (в зависимости от сорта).
Массовая доля сахарозы – не менее 35%.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +10 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности
8 месяцев с даты изготовления.
Упаковка
Картонная коробка с двойным полиэтиленовым мешком-вкладышем массой нетто 20 кг.