Сгущёнка варёная с массовой долей жира 11%

Применяется для изготовления десертов, начинок, прослоек при производстве кондитерских изделий, таких как торты, пирожные, кексы, вафельные изделия, печенье и пр.

Prosto Petro Group предлагает следующий ассортимент продукции:

• классическая (ванильно-сливочная)
• с какао
• с кофе
• крем-брюле
• с ароматом лесного ореха

Органолептические показатели

Внешний вид и консистенция: однородная вязкая масса без посторонних включений.

Цвет: от светло-коричневого до темно-коричневого (в зависимости от сорта продукции и вносимых наполнителей).

Вкус и запах: сладкий, со вкусом и ароматом вносимых наполнителей, без посторонних вкусов и запахов. 

Физико-химические показатели

Массовая доля влаги – не более 40%.

Массовая доля жира – не менее 11%.

Массовая доля сахарозы – не менее 35%.

Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +10 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности
8 месяцев с даты изготовления.

Упаковка
Картонная коробка с двойным полиэтиленовым мешком-вкладышем массой нетто 20 кг.