There is no form with this name or may be the form is unpublished, Please check the form and the url and the form management.

Наши марки

Дружественные сайты

Глазурь для мороженого шоколадная с растительным жиром

Заказать

Общее назначение

Глазурь для мороженого изготавливается на основе рафинированного дезодорированного кокосового масла и предназначена для частичного или полного глазирования, а также декорирования мороженого и других пищевых изделий. Темперирование глазури не требуется.

Органолептические показатели


Цвет: от коричневого до тёмно-коричневого.

Вкус и запах: характерные для шоколадной глазури, без посторонних привкусов и запахов.

Физико-химические показатели


Массовая доля влаги – не более 1%.

Массовая доля жира – 53-56%.

Массовая доля общего сахара (в пересчете на сахарозу) – 25-36%.

Степень измельчения (по Реутову) – не менее 92%.


Условия хранения
Хранить при температуре 18 ±3°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности
12 месяцев с даты изготовления.

Упаковка
Глазурь для мороженого упаковывается в пластмассовые ведра. Масса нетто продукта – 20 кг.

Мы используем сырьё крупнейших мировых производителей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 91
  • 92