Начинки кондитерские
Кондитерские и десертные начинки оптом
Область применения наших начинок
Наши кондитерские начинки предназначены для применения в качестве готовых термостабильных начинок для прослойки, наполнения и отделки поверхности при производстве мучных кондитерских изделий. Начинки стойки при замораживании и дефростации без изменения органолептических и физико-химических показателей. Мягкая консистенция кондитерских начинок позволяет без проблем вносить их внутрь и наносить на поверхность изделий ручным или механическим способами.
Ассортимент начинок:
- Крем-ваниль
- Крем-шоколад
- Крем-брюле
- Крем сливочный
- Вареная сгущенка
- Крем творожный
- Крем сырный
Начинка в готовом изделии после выпечки сохраняет свой первоначальный цвет, аромат, форму и вкусовые качества. Термостабильные начинки из высококачественного сырья, которые предлагаем мы, сохраняют свои свойства до высоких температурных пределов в 240ºС. Они имеют высокую пластичность во всём диапазоне допустимых температур, блестящую поверхность и обладают высокой стойкостью к окислению, гидролитической стабильностью.
Купить кондитерские начинки оптом, а также начинки для мороженого в группе компаний Prosto Petro Group Вы можете, связавшись с нами по телефону в Вашем регионе.